Deshidrartar alimentos.

 

Garrapiñadas de frutos secos.

 

Quiero dedicar esta receta a mi prima Paqui y Gusi, que son unos "artesanos" de los dulces.

Y gracias por el regalo. 

Ingredientes para hacer Almendras Garrapiñadas

Elaboración:

Curiosidad: Originariamente en Italia, tradicionalmente se regalaban cinco almendras azucaradas a los invitados a las bodas para representar salud, riqueza, felicidad, fertilidad y larga vida.

Lo mismo se puede hacer en otros frutos secos

Garrapiñada viene de “garapiñada” y “garapiñar” se llama a la acción de bañar golosinas con almíbar de modo que éste se solidifique. Este dulce es un clásico en la mesa navideña. 

Otro ejemplo con nueces.

Tortillas de harina en la freidora de aire.

 

Galletas chip

 

Tapas Bacon

Bacon "divertido"

Nota-El Tater Tots (conocido también como "Tots") viene al principio de la receta envuelta con el bacon, consiste en una marca registrada de fritura de patatas.

Los Tater Tots son conocidos por ser crujientes, de forma cilíndrica y de pequeño tamaño.Pero también se pueden hacer caseros

Muffins salados

Presentación

Paso a paso...

Ingredientes

-3 rebanadas de jamón
- huevos
-piezas de pan de trigo integral
- queso cheddar
- leche
- pimienta y perejil
- Hornear durante 15-18 minutos o hasta que estén doradas en la parte superior y cocinado por el centro

No puede ser más fácil, hasta los niños lo pueden hacer 

Se le puede cambiar o añadir ingredientes, al gusto del consumidor..

Picoteo inteligente

Mozzarella Sticks