lunes, 17 de agosto de 2026

Fideos a la marinera.

 



250 gr de fideos gruesos
1 cebolla pequeña
medio pimiento rojo y medio verde
2 dientes de ajo
2 ó 3 cucharadas de tomate frito
350 gr de anillas de calamar
150 gr almejas
10 langostinos
8 mejillones
1 vasito pequeño de vino blanco
aceite de oliva
sal y azafrán al gusto
hoja laurel
Caldo de pescado



martes, 7 de abril de 2026

Tarta de Santiago

 Dedicado a mi prima Paqui la repostera de la familia.


 


Otra forma sencilla también de prepararla...




Sugerencia: Los tres ingredientes principales cómo los huevos, la almendra y el azúcar, deberían de pesar lo mismo...por eso es importante la clase de tamaño del huevo.



Fuentes:
-Y hoy qué comemos
-Las Recetas de MJ
-Annarecetasfaciles