Deshidrartar alimentos.

 

Tarta de Santiago

 Dedicado a mi prima Paqui la repostera de la familia.

 

Otra forma sencilla también de prepararla...

Sugerencia: Los tres ingredientes principales cómo los huevos, la almendra y el azúcar, deberían de pesar lo mismo...por eso es importante la clase de tamaño del huevo.

Fuentes:

-Y hoy qué comemos

-Las Recetas de MJ

-Annarecetasfaciles

Champiñones a la andaluza.

 

Fuente:

Food and Glory

Pimientos asados.

Los s pimientos asados son muy versátiles: lo mismo sirven para una ensalada rápida, que para acompañar carne o pescado, o para una tosta improvisada e incluso para dar sabor a cualquier plato.

En freidora de aire

Alcachofas: Algunas recetas para preparar

Truco para limpiar y cocinar las alcachofas

Normalmente se hace en "Guiso con patatas", pero incluyo varias maneras de preparar esta rica verdura de invierno.

 Ingredientes

Forma de pelar las alcachofas

Guiso de Patatas con Alcachofas (paso a paso)

Receta: Flor de alcachofas a la plancha

Receta: Alcachofas al ajillo en la freidora de aire

Patatas Gajo en freidora de aire

 

Alitas de Pollo extra crujientes.