Tortitas

Se puede hacer también con harina de avena por los hidratos de carbono de absorción lenta, bajos en azúcar y altos en grasas y proteína que la de trigo y sustituir leche de vaca por leche de avena para mas digestiva 

130gr- harina avena

3gr o una cucharadita de levadura en polvo

200ml de leche (puede ser de avena)

1 huevo

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 o 3 cucharadas de azúcar o gotas de stevia (edulcorante natural)

sugerencia- Se puede añadir una cucharadita de canela a la mezcla

acompañar con mermelada, miel, trozos de fruta (plátano) etc...al gusto del consumidor