-3 huevos
-150gr azúcar
-80gr de mantequilla derretida
-180 ml de leche
-300 gr de harina y 5gr de levadura en polvo
-Mezclar bien y cortar dos manzanas
-Engrasar recipiente con aceite vegetal y hornear durante 30 o 35 minutos a 180º
Lo mismo pero añadiendo la mezcla a las manzanas cortadas
Sugerencia- se puede espolvorear en las manzanas canela antes de añadir a la mezcla
De manzana y nueces
Y esta es la que mas hago por lo jugosa y fácil
Tarta de Manzana con mucha manzana y poca masa
Necesitas 2 huevos y una pizca de sal,
50gr de azúcar (tres cucharadas y media)
100ml de leche (medio vaso)
Batir bien todo
Añadir 25 gr de mantequilla derretida
Ralladura de medio limón y
80gr de harina (4 cucharadas) poner la harina en dos partes para que se mezcle bien sin grumos
2 manzanas grandes o 4 medianas (cortarlas en láminas) Añadirlas en el zumo de medio limón para que no se oscurezcan los trozos de manzana
y una cucharadita de levadura en polvo
NOTA- En este paso de la receta yo le añado a la mezcla, canela y un chorrito de aroma de vainilla
Envolver un recipiente para el horno en papel de horno y poner la mezcla anterior repartiéndola bien
Añadir 25 gr de mantequilla derretida por la capa superior espolvoreando con un poco de azúcar
Hornear a 180º durante 55 minutos