Especial Halloween (sencillos aperitivos )

Play

1-Perritos calientes (Salchichas en forma de dedos)
INGREDIENTES
Salchichas
panes para perritos calientes
salsa de tomate

2-Huevos rellenos de calabaza
INGREDIENTES
6 huevos duros
3 cucharadas de mostaza Dijon
¼ taza de mayonesa
1 cucharadita de pimentón plus adicional para adornar
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Cebollino para decorar, finamente picado

3-Pollo sartén
INGREDIENTES
2 tazas de pollo, cocido y desmenuzado
8 onzas de queso crema, suavizado
½ taza de queso Monterey Jack
? taza de queso cheddar
½ taza de salsa búfalo
½ taza de aderezo Ranch
2 tubos refrigerados masa de pizza
4 oz de queso cheddar bloque, en cubos
2 cucharadas de mantequilla derretida

Dip capas
INGREDIENTES
1 lata de 16 onzas de frijoles refritos
½ taza de salsa
½ taza de crema agria
1 taza de guacamole
Adornar
Lechuga
Tomate
Aceitunas negras

Delicia de pollo con verduras

Margaritas congeladas

Ideas refrescantes con frutas

Gelatina en cáscara de frutas

Bocados de naranja y coco

10 naranjas partidas a la mitad (85 g) de gelatina de naranja 1-1/2 tazas de agua 1/2 taza de leche de coco 1 sobre de gelatina pura (sin sabor) 1/4 taza de azúcar 1-1/2 tazas de Whipped Cream Vodka

Diferentes formas de presentar trozos de frutas

En cubiteras

Dale un toque original a tus bebidas a la vez que las enfrías

Helados Caseros

Se puede hacer muchas clases de helados de distintos sabores, pero suele haber una crema base en ellos 

 Hay muchas maneras e ingredientes para preparar la base de helado, pero yo os pongo una muy sencillita con pocos ingredientes nada más y sin máquina de helados

Preparación y cantidades base helado (play)

-Leche, nata o crema para montar 
-Leche condensada, que esté lo más fría posible
- y la esencia que más os guste, en este caso de vainilla

En la imagen del paso a paso para prepararlo, podéis ver que al final se le añade sabores, chocolate, caramelo,
 café etc...os traigo más recetas para ello

Añadir a la base anterior...

De chocolate con galletas chips

Agragar en un bol la base de helado y añadir el chocolate a baño maría derretido- Tritura las galletas (trozos) - Mezclar y congelar

 Con galletas Oreo

Los mismos pasos que la anterior receta pero cambiando el ingrediente de galletas y sin el chocolate

Mezclar los trozos de galleta con la base de helado y congelar

De fresas

Licuar en una batidora trozos de fresa

Añadir las fresas licuadas y mezcla bien con la base de helado y le puedes incorporar trocitos de fresas a la mezcla, congelar y listo!!

Mango

Lo mismo que el helado de fresa pero con distinta fruta ....

Mezclar el licuado con la base de helado y congelar toda la noche

Presentación de los cuatro ejemplos de helado

Puedes hacer infinidad de sabores más ....

Helado de Nutella- Frutos secos (avellana, almendra o pistachos) - Plátano, pera, arándanos etc....lo que la imaginación te lleve y al gusto del consumidor 

Algunos más...

Café

Banana split (Helado fruta y nueces)

Bebidas frías

Sangría (Diferentes tipos para preparar)

Sangría Tropical

Cuatro formas más de preparar sangría

Limonada de fresa
Porciones: 6-8
INGREDIENTES
2 libras de fresas en rodajas
1 limón, en rodajas
1 botella de vino blanco
1 taza de ron blanco
4 tazas de limonada
2 tazas de champán
rodajas de limón para decorar
INSTRUCCIONES
En una jarra grande, combine la fresa, limón, vino, ron y limonada. Revuelva hasta que se mezcle. Enfriar durante al menos 4 horas. Añadir el champán, y luego servir con una rodaja de limón en cada vaso!

Mezclado Berry sangría
Porciones: 6-8
INGREDIENTES
1 taza de zarzamoras
1 taza de fresas en rodajas
1 taza de arándanos
1 botella de vino tinto
1 taza de brandy
3 tazas de jugo de manzana
2 tazas de lima-limón
Las fresas para adornar
INSTRUCCIONES
En una jarra grande, combine las moras, fresas, arándanos, vino tinto, brandy y zumo de manzana. Revuelva hasta que se mezcle. Enfriar durante al menos 4 horas. Añadir el refresco de lima-limón, y luego servir con una fresa en cada vaso!

Mango Piña sangría
Porciones: 6-8
INGREDIENTES
2 tazas de piña en dados,
3 mangos, cortados en cubitos
1 botella de vino tinto
1 taza de brandy
3 tazas de jugo de piña
2 tazas de soda de naranja
cuñas de piña para decorar
INSTRUCCIONES
En una jarra grande, combine la piña, el mango, el vino, el brandy y el jugo de piña. Revuelva hasta que se mezcle. Enfriar durante al menos 4 horas. Añadir el refresco, y luego servir con una rodaja de piña en cada vaso!

Frambuesa y Melocotón sangría
Porciones: 6-8
INGREDIENTES
3 melocotón blanco, en rodajas
2 tazas de frambuesas
1 botella de vino rosado
1 taza de ron blanco
4 tazas de néctar de melocotón
1 taza de champán
Rebanadas del melocotón para decorar
INSTRUCCIONES
En una jarra grande, combine la melocotones, frambuesas, rosados, ron y néctar de melocotón. Revuelva hasta que se mezcle. Enfriar durante al menos 4 horas. Añadir el champán, y luego servir con una rodaja de durazno en cada vaso!

Gazpacho

Todo en una olla-"One post"

Cómo preparar 'one pot pasta': la receta todo en uno

Fácil, rápido y a prueba de errores. Receta que necesita poco tiempo minutos y ninguna habilidad para la cocina.

ESPINACAS Y ALCACHOFA WONDERPOT

INGREDIENTES

setas

corazones de alcachofa 

2 dientes de ajo

1 cebolla mediana

5 tazas de caldo de verduras

2 cucharadas de aceite de oliva

pasta-fettuccine

1 cucharadita de orégano seco

½ cucharadita de tomillo seco

pimienta recién molida

espinacas

Preparación 

Lavar bien todos los ingredientes y a la olla( pueden picar el ajo, si no se quiere grandes rebanadas)

Tan pronto como se llega a ebullición, se agita la olla para distribuir uniformemente los ingredientes y evitar que la pasta se pegue. Baja el fuego para que la olla hierva a fuego lento con la tapa puesta, durante 10-15 minutos, o hasta que la pasta esté tierna y la mayor parte del líquido se haya absorbido. Mover cada pocos minutos para evitar que la pasta se pegue.

Una vez que la pasta esté cocida, agregar la espinaca congelada. Permitir que el calor de la pasta para descongelar las espinacas. Remover ingredientes de la olla para ayudar a romper los grumos de la espinaca a medida que se derriten. Servir caliente.

Combinar la pasta, los tomates, la cebolla, el ajo, la pimienta roja molida, albahaca, aceite, 2 cucharaditas de sal , 1/4 de cucharadita de pimienta y el agua 4 1/2 tazas de agua en una olla grande.

Llevar a ebullición a fuego alto la mezcla, removiendo la pasta con frecuencia con pinzas, hasta que la pasta esté al dente y el agua casi se ha evaporado, aproximadamente 9 minutos.

Sazonar al gusto con sal y pimienta, se divide entre 4 tazones, y decorar con albahaca. Servir con aceite y parmesano.

Nota-La idea real de la receta es que al cocinar los fideos con la salsa, que absorben mucho más sabor que una olla de agua salada jamás podría proporcionar.

Pasta Primavera

Receta de pasta perfecta para la primavera. Con puntas de espárragos tiernos, flores de brócoli, y un puñado de guisantes, que tiene un montón de verde para todos. Cebolla, champiñones, ajo, perejil y añadir un poco más de empuje y sabor. Fiel a su estilo Pasta Primavera clásico, que lo convierten en un poco cremosa, poniendo fin con un poco de crema (apenas un chapoteo!) Y una pizca de queso parmesano rallado.


Nota-Selecciona una pasta seca que tiene un tiempo de cocción de entre 9-11 minutos. De lo contrario, puedes terminar con pasta poco hecha, o peor, papilla blanda

Merluza a la marinera con patatas

Ingredientes

-8 Rodajas de merluza
-4 Patatas
-2 Tomates
-1 Cebolla

-2 dientes de ajo
-Cebollino picado
-Sal
-Pimienta
-Pimentón
-Aceite oliva

Preparación

Paso a paso

Ingredientes en el mortero para el majado

Nota-Se me olvidó poner en la imagen del majado los dientes de ajos machacados

Fuente-Saboresdekasa

-Se puede cambiar algún ingrediente cómo el cebollino por perejil o al gusto del consumidor