Costillas con patatas.

 

Otras recetas...

Trucos para cortar la fruta.

 

Guiso de patatas con sepia(choco, pota, calamares)

 

Otras recetas

Fuentes:

Food and Glory

chefmspin

recetasdecasaLM

Deshidrartar alimentos.

 

Tarta de Santiago

 Dedicado a mi prima Paqui la repostera de la familia.

 

Otra forma sencilla también de prepararla...

Sugerencia: Los tres ingredientes principales cómo los huevos, la almendra y el azúcar, deberían de pesar lo mismo...por eso es importante la clase de tamaño del huevo.

Fuentes:

-Y hoy qué comemos

-Las Recetas de MJ

-Annarecetasfaciles

Champiñones a la andaluza.

 

Fuente:

Food and Glory

Pimientos asados.

Los s pimientos asados son muy versátiles: lo mismo sirven para una ensalada rápida, que para acompañar carne o pescado, o para una tosta improvisada e incluso para dar sabor a cualquier plato.

En freidora de aire

Alcachofas: Algunas recetas para preparar

Truco para limpiar y cocinar las alcachofas

Normalmente se hace en "Guiso con patatas", pero incluyo varias maneras de preparar esta rica verdura de invierno.

 Ingredientes

Forma de pelar las alcachofas

Guiso de Patatas con Alcachofas (paso a paso)

Receta: Flor de alcachofas a la plancha

Receta: Alcachofas al ajillo en la freidora de aire

Patatas Gajo en freidora de aire

 

Alitas de Pollo extra crujientes.

 

Salmón con salsa Teriyaki.

 

Cuatro recetas saludables con la freidora de aire.

 

Almejas en salsa verde.

 

Mini pizzas en freidora de aire.

 

Fuente:Recetas fáciles Aicha.

Con otros ingredientes

Fuente:321 Recetas.

Rollitos

Triángulos

Fuente:Ma petite Bouche

Fuente:MarcPizza

Con pan de molde

Fuente:El rincón del pan casero.

Gachas Manchegas.

 

Ingredientes (para 4 personas):

4 cucharadas de harina de almortas

1 litro de agua

3-4 tiras de panceta

1-2 chorizos frescos

1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto)

4 dientes de ajo

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Las gachas manchegas es un plato español, de la región de La Mancha, aunque en otras regiones de España se dan otras variantes.

La base de las gachas tradicionales son la harina, el ajo y el aceite de oliva virgen extra español. A partir de ahí, según el gusto de cada uno se pueden añadir más o menos ingredientes, como morcilla, higadillos, chorizo, panceta, etc...

Sugerencia- La harina se tiene que tostar, que no sepa "cruda" y el agua que esté calentita.

La harina que prohibió Franco para hacer el plato tradicional.

Fideos orientales salteados con verduras y pollo.

 

Otra forma de  prepararlos con pollo.

Trucos de cocina.

 

Mezcla coca cola y jabón

Sándwich Coreano.

 El sándwich estilo coreano, o gilgeori toast, se inspira en los ‘Korean Toasts’. Básicamente, es un bocadillo de pan brioche con huevos revueltos, acompañado de diversos ingredientes como pollo, repollo, aguacate, bacon, queso, jamón york, entre otros.

Resumen de la receta

Otra forma de prepararlo.

 Preparación de los profesionales...esta chica vende unos 500 Sándwich al día.

Garrapiñadas de frutos secos.

 

Quiero dedicar esta receta a mi prima Paqui y Gusi, que son unos "artesanos" de los dulces.

Y gracias por el regalo. 

Ingredientes para hacer Almendras Garrapiñadas

Elaboración:

Curiosidad: Originariamente en Italia, tradicionalmente se regalaban cinco almendras azucaradas a los invitados a las bodas para representar salud, riqueza, felicidad, fertilidad y larga vida.

Lo mismo se puede hacer en otros frutos secos

Garrapiñada viene de “garapiñada” y “garapiñar” se llama a la acción de bañar golosinas con almíbar de modo que éste se solidifique. Este dulce es un clásico en la mesa navideña. 

Otro ejemplo con nueces.

Crema de Calabaza.